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찌개,찜,탕,한식

21. 전주 혁신도시 맛집, 만성동 맛집 [다옵서]

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🌈 전주의 모든 맛집을 부숴버리겠습니다! 🌈

⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️

✅다옵서✅

🎈위치 : 전라북도 전주시 덕진구 만성북1길 20

 



안녕하세요 먹뀨입니다 🐽


오늘 소개드릴곳은 만성동에 위치한 '다옵서' 라는 가게입니다.

 

 



해신전골이라는 해물탕과 문어전복볶음이 메인인 가게인데요. 

내부는 그렇게 넓지도 또 좁지도 않은편이구요. 테이블은 널찍하고 깔끔하게 필요한 것들도 잘 구비되어있어요🙃

 

 

 

 


메뉴판!!

 




저희는 문어전복볶음을 주문했구요. 메인이 나오기전에 나오는 찬들이 꽤나 인상적이었어요!

시선을 사로잡은 머리가 하늘로 향한 새우. 아마 찐 것 같아요. 따뜻할 때 초장 살짝 찍어먹으니 아주 좋았어요😊

 

 

 

 



고등어구이는 겉바속촉 느낌으로 껍데기에서 나는 불향이 좋았습니다. 가시도 거의 없는편이라 먹기 편했어요👏

 

 



홍합과 양파를 초장에 버무린 초무침도 입맛을 돋우기에 딱이었구요. 샐러드는 감귤향이 물씬 나는 드레싱이 산뜻했어요.

 




다만, 키위드레싱이 뿌려진 게살은 뭔가 쫌 아쉬웠네요😢

 




곧이어 압도적인 비주얼의 문어전복볶음이 나왔는데요. 문어가 한 눈에 봐도 엄청 통통하고 컸어요.

 전복도 많이 큰 사이즈는 아니지만 꽤나 많이 들어있구요. 사장님이 직접 문어를 잘라주세요. 

 

 

 

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보이는 해산물들 말고 새우나 관자, 버섯과 청경채등 다양한 재료들이 가득가득했어요. 

안에 들어간 재료들이 좋아서 그런지 하나하나 먹었을 때 흠잡을 부분이 없었습니다. 여느 짬뽕집보다도 칼집이 세심하게 들어간 오징어는 식감이 너무 좋았구요. 문어는 정말 쫄깃하고 전혀 질긴 느낌 없이 맛있었어요. 관자와 버섯 등 하나 같이 식감이 너무 좋았어요

 

 



맵기는 열라면과 비슷하거나 미세하게 더 매운 정도, 처음에는 매운지 몰랐다가 계속 먹으면 점점 매운게 올라와요🔥

기본으로 맑은 홍합탕도 나오는데 홍합탕은 특별한 맛은 아니고 무난무난한 맛이었어요.

또 고구마튀김과 쑥갓?튀김도 나오는데 정말 잘 튀기셨더라구요. 따로 추가해서 먹고싶을 정도였어요👍

 




해산물들을 어느 정도 먹고 나서 밥을 비벼먹었는데요. 밥 무조건 비벼드셔야 해요. 

해산물로 모자란 탄수화물이 채워지는 순간 행복감도 채워집니다.. 꼭 시키세요!!

 

 





매장 한편에 계란후라이를 무료로 먹을 수 있는 셀프코너가 있었구요. 후라이해서 밥에 같이 비벼먹었어요. 개꿀맛 ㅠㅠ

 

 

 

 

 


 

가격대가 확실히 비싼편이고 양이 생각보다 정말 많은편이라 소짜리지만 3인이 드시는 거 추천드립니다!!

몸보신에는 확실한 느낌입니다!! 

일교차가 큰 요즘 몸보신 겸 술 한잔 하시는거 추천드려봅니다❤️

 



🦑문어전복구이 : 67,000원(소)

✔맛 : 🌟🌟🌟🌟
✔가성비 : 🌟🌟🌟
✔재방문 : 🌟🌟🌟.5

 

 

'본 포스팅은 업체로부터 일부 서비스를 제공받고 솔직하게 작성한 리뷰입니다'

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