✅우평옥 본점✅
🎈위치 : 전북 전주시 완산구 천잠로 341
⏰영업시간 : 11:30 ~21:30(브레이크타임 : 14:30~17:00,월요일 휴무)
🚗주차장 : 매장 전용 주차장.
📞예약문의 : 0507-1389-7666
⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️
안녕하세요 먹뀨입니다 🐽
오늘 소개드릴곳은 전주 효자동, 전주대학교 근처에 위치한 '우평옥'이라는 가게입니다.
냉면의 계절 여름! 냉면 생각 절실한 요즘.
외관부터 눈에 띄는 곳. 원래 이전에 '밥상위의 한우'라는 가게였다가 최근에 바뀌었다고 합니다.
매장이 굉장히 넓어요. 단체석도 룸도 다 갖추어져 있어요.
이전에 고깃집이어서 그런지 숙성고기도 같이 판매중입니다.
각 자리도 어느 정도 칸막이가 있어서 굉장히 프라이빗한 편.
메뉴판입니다.(오타가 좀 있어요)
제가 주문한 삼겹 수육 커플세트.
(냉면 2개와 고기세트이지만 평양냉면 주문시 각 그릇에 2천원이 추가로 붙어서 총 4천원이 추가 된다는 점!)
저는 여태 평양냉면과 함흥냉면의 차이가 물냉면과 비빔냉면 차이인 줄 알고있었는데
여기서는 면이 더 얇은게 평양냉면, 그렇지 않은게 함흥냉면이었어요. (각각 물과 비빔으로 선택가능합니다)
뭐가 맞는지는 저도 몰라요~
저는 원래 비냉파인데 평냉을 좋아하는 친구가 자고로 냉면을 잘 아는 사람이라면 물냉면이다. 그래서 도전..!
🍜평양냉면(물): 살얼음도 띄워주는 다른 냉면집과는 다르게 국물이 아주 차갑지는 않았어요. 그냥 시원한 정도?
고명으로는 오이채 말고 투박하게 썬 오이도 꽤 올라갔네요.
국물에서 감칠맛이 팍 느껴졌어요. 면의 향도 느껴졌구요.
근데 제가 이런 양념없는 냉면은 거의 접하지 않았기 때문에 결국 겨자와 식초를 듬뿍 넣어 먹었답니다 ㅠㅠ
슴슴한 맛이 아직 익숙치 않았나봐요. 앞으로 물냉면을 더 자주 먹어보려구요 :)
🍜평양냉면(비빔): 굉장히 익숙한 맛. 적당히 자극적이라 식초와 겨자를 굳이 넣지 않아도 괜찮을 맛. 맛있습니다!
맵지 않아서 맵찔이들도 얼마든지 먹을 수 있을 듯?
확실히 저는 아직 냉면 초보인가봐요. 비냉의 자극적인 맛보다 평냉이 더 맛있어질 그날까지..
🍲삼겹수육 : 부드럽고 잡내는 거의 없어요. 삼겹살 말고 오른쪽에 있는 부위는 육향이 은은하게 느껴졌어요.
같이 나온 소스에 얹어 먹으면 맛있는데 다음에는 왕만두를 먹어보려구요~
아, 여기 열무김치도 엄청 맛있었어요. 평양냉면 좋아하시는 분들은 한번 꼭 들려보시길 추천!
전주 효자동맛집, 전주 신시가지맛집, '우평옥 본점' 이었습니다
🍽️삼겹수육커플세트: 38,000원(평양냉면 주문시 4천원 추가)
✔맛 : 🌟🌟🌟🌟
✔가성비 : 🌟🌟🌟.5
✔재방문 : 🌟🌟🌟🌟
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