[전주곱창] 전주육사시미 찐맛집 찾았어요. 완전 강추드리는 효자동맛집, '완산한우곱창'
⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️
✅완산한우곱창✅
🎈위치 : 전북 전주시 완산구 오두정길 11
⏰영업시간 : 11:30 ~22:00 (일요일휴무, 재료 소진시 조기마감)
📞예약문의 : 0507-1340-3075
안녕하세요 먹뀨입니다 🐽
오늘 소개드릴곳은 전주 효자동에 위치한 '완산한우곱창' 이라는 가게입니다.
전주 토박이라 자부했건만 이쪽 동네는 처음 가보는 곳이었어요. 언덕길 위쪽에 효사랑병원 뒷편에 위치한 이 곳!
신발을 벗고 슬리퍼를 신고 입장하시면 됩니다. 언뜻 뭔가 옛날 가정집같은 느낌도 들고 푸근한 느낌의 내부였어요~
저녁시간치고는 일렀는데도 사람들이 꽤나 많더라구요. 사장님께서 알려주시길 30년이나 된 전통있는 가게였어요.
메뉴판입니다! 저희는 곱창2인분과 육사시미를 주문했어요.
깔리는 밑반찬. 여기 김치가 아주 좋더라구요. 호불호 갈릴지 모르겠는데 정~~말 신김치에요. 구워먹으면 더 미쳐버려요..
그리고 고기를 시키면 나오는 선지해장국. 국물이 정말 좋더라구요.
들깨가루가 들어갔는지 고소하고 얼큰한게 소주 한잔 안먹을 수가 없는 맛..
그리고 리필도 계속 가능하니 부담덜고 팍팍 드셔주세요.. 완전 짱!!
그리고 나온 육사시미. 사장님이 손을 못대게 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
알고보니 갓김치장아찌를 잘라주시고 한 점 한 점 어떻게 먹으라고 직접 기름장과 양념장까지 찍어주셨어요.
와~~~!!! 진짜 맛있었네요.
엄청 쫀득쫀득하고 직접 방앗간에서 짜온다는 들기름장에 갓김치장아찌의 시원한 맛이 정말 환상의 조합이었어요.
오바가 아니라 정~말 맛있었어요.
갓김치장아찌가 진짜 대박이었고 육사시미와 조합이 미쳐버렸어요. 정말 무조건 드셔보시길 강~추 드립니다!!
그리고 나온 곱창. 사진상으로 보이다시피 통통하고 곱이 꽉 차있더라구요. 이것도 역시 절대 손 못대게 하십니다 ㅋㅋㅋㅋ
바쁘신 와중에도 어찌 그렇게 케어를 잘해주시는지 행여 탈까봐 걱정했는데
어느 순간 와서 딱 노릇노릇하게 구워주시는거 보고 신뢰감이 팍 상승!!
저기에 콩나물이나 김치같은거 팍팍 넣어서 같이 구우면 무슨말인지 아시죠? 곱창이랑 같이 먹으면 죽음이에요 ㅠㅠㅠ
그리고 빠질 수 없는 K디저트 볶음밥. 이거는 셀프더라구요 ㅋㅋㅋ 친구가 솜씨발휘한다고 하트도 만들어봤네요.
밥이 약간 질었어서 완전 수분기 없는 볶음밥은 아니었어서 약간 아쉬웠지만 볶음밥은 역시 맛있더라구요 ㅎㅎ
앞으로 종종 찾아올 단골집이 될 지도 모르겠어요 여기 정말 맛있었네요ㅠㅠ 짱 추천!!
전주효자동곱창은 여기로~
전주 '완산한우곱창' 이었습니다 :)