27. 전주 호성동 돼지갈비 맛집, [드림숯불갈비]
🌈 전주의 모든 맛집을 부숴버리겠습니다! 🌈
⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️
✅드림숯불갈비✅
🎈위치 : 전라북도 전주시 덕진구 호성2길 7 드림숯불갈비
⏰영업시간 : 매일 11:00~23:00 (브레이크타임 없음)
🚘주차장: X (근처 골목)
안녕하세요 먹뀨입니다 🐽
오늘 소개드릴곳은 전주 호성동 맛집으로 유명한 '드림숯불갈비'라는 가게입니다.
꽤나 많은 자리와 널찍한 내부가 인상적이었습니다. 벽에 있는 그림이나 소품들이 분위기를 더해줍니다.
룸도 있었지만 사진에는 담지 못했네요ㅠㅠ 회식장소나 모임 장소로도 충분히 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.
간단하고 심플한 메뉴판!!
돼지갈비가 250g인점 아주 칭찬합니다~
단 돼지갈비 2인분과 주문하고 후식은 고민을 하기로 했어요~
머지 않아 금새 밑반찬이 쫙 깔려요.
양념갈비는 눈에 딱 보일 정도로 칼집이 굉장히 촘촘하게 또 깊게 들어가 있어서 양념이 아주 쏙 베어있어요.
양념맛 자체도 굉장히 좋고 너무 부드럽고 맛있었습니다.
요즘은 칼집 없는 갈비는 보기 힘든것 같아요~
자, 이제 돼지갈비를 구우면 되는데요.
잘 타니까 자주자주 뒤집는게 제일 핵심!!
혹시나 탄다면 판을 갈아달라고 요청하세요~~
콘치즈가 나오는건 이 가게만의 특이점인듯 싶어요!
요즘 다녔던 갈비집들의 공통점이 연기가 밑으로 빠져나가는 시스템이더라구요.
이 가게도 역시 그렇게 되어서 고기 냄새도 안 베고 참 마음에 들었습니다!!
잘 익고 알맞은 크기로 잘라낸 고기는 이제 원하는대로 먹어주면 됩니다.
쌈에 싸먹기도 하고 쌈도 파채를 넣을까 말까, 쌈장 마늘을 넣을까 말까,
콘치즈를 곁들여 먹기도 깻잎이나 무쌈을 곁들여 먹기도 ,
선택지가 너무 많아서 좋았어요!!
콘치즈를 쌈에 왜 넣어서 먹을까? 싶었는데 은근 잘어울립니다.
개인의 취향에 따라 나뉘겠지만서도 저는 몇번이나 저렇게 싸먹었어요!!
후식을 슬슬 고민하다가 결정한건 물냉면과 누룽지였어요.
냉면은 고기 먹는데 빠질 수 없고 누룽지는 같이 간 어머니의 초이스였습니다!!
물냉면은 동치미육수가 들어갔는지 동치미 특징인 시원한 맛이 굉장히 강렬했어요.
끝에는 약간의 생강향도 올라오는데 저는 괜찮았지만 약간은 호불호가 나뉠지도 모르겠어요!
누룽지는 정말 고소하고 깊은 맛까지 느껴졌어요. 후식으로 누룽지는 잘 시켜먹지 않았던 저인데
앞으로는 종종 시켜먹을지도 모르겠어요.
누룽지는 누구나 다 좋아할 듯 싶고 어머니도 아주 잘드셨어요~
식사를 하다보니 어느 새인가 자리가 거의 꽉차있었는데요.
확실히 괜히 전주 호성동 맛집 이라고 하는게 아니구나 싶더라구요.
나갈때는 심지어 웨이팅도 2팀 정도 있어서 장사가 정말 잘되는 집이구나 싶었습니다!
전주 호성동에서 돼지갈비를 먹고 싶다하면 이곳 드림숯불갈비 를 꼬-옥 추천드려봅니다~
🐷수제돼지갈비 : 15,000원(250g)
🍜후식냉면 : 6,000원
🍚누룽지 : 4,000원
✔맛 : 🌟🌟🌟🌟
✔가성비 : 🌟🌟🌟🌟.5
✔재방문 : 🌟🌟🌟🌟
