🌈 전주의 모든 맛집을 부숴버리겠습니다! 🌈
⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️
✅한라✅
🎈위치 : 전북 전주시 완산구 마전들로 49 1층
⏰영업시간 : 18:00 ~24:00(일요일 휴무)
🚗주차장 : 건물 뒷편 공영주차장.
📞예약문의 : 010-9158-8271
안녕하세요 먹뀨입니다 🐽
오늘 소개드릴곳은 전주 야키토리맛집. 신시가지 근처에 위치한 '한라'라는 닭요리 전문점입니다.
친구의 추천으로 알게 된 곳. 이전부터 방문해보고 싶었는데 드디어 방문했네요.
가게 내부는 전부 다 다찌. 2인, 4인 테이블은 따로 없고 공간이 넓지 않은 만큼 예약은 꼭 하고 가시길 추천드려요.
내부 찰-칵
메뉴판입니다.
닭 부위별로 알아보기 쉽게 설명되어 있네요.
꼬치 종류 말고 간단한 안주들과 하이볼, 사케등 정말 다양한 술들이 많아요. 술은 필수로 시키셔야 합니다.
야키토리 오마카세로 주문했어요.
기본으로 나오는 양배추와 미소. 된장을 같이 주는 곳은 처음이었는데 여기 된장 굉장히 맛있습니다.
그리고 곁들일 3가지 소스. 초록색은 유자소금, 하얗게 보이는 것은 홀스레디쉬, 그리고 시치미입니다. (와사비인줄 알고 듬뿍 먹었다가 깜짝놀란건 안비밀)
모든 메뉴는 상세하게 설명해주십니다.
술은 야치요덴시로라는 일본소주를 시켰어요. 오유와리, 미즈와리 등 원하는 대로 세팅을 해준답니다.
오유와리 : 따뜻한 물에 희석, 차 처럼 마신다.
미즈와리 : 찬물에 희석시켜 마신다.
처음 나왔던 메뉴에요. 다른데 정신이 팔려서 설명이 정확히 기억이 안나요.
닭간인데 위에는 블루베리맛이 나는 소스가 올라가 있어요.
굉장히 고소하고 부드러웠고 달짝지근한 소스도 아주 맛있었어요.
닭다리살 꼬치. 이건 많이 접해본 맛이었어요. 역시나 부드럽고 파가 정말 맛있었네요.
다음은 무릎연골부위.
연골이라고 막 딱딱하진 않았어요. 씹는 맛과 쫄깃함이 좋았습니다.
브로콜리구이.
위에는 간장타래소스라고 설명해주셨어요. 브로콜리도 구우니 맛있네요.
닭안심튀김.
겉바속촉이 딱 들어맞는 요리. 위에는 평상시 자주 먹었던 돈까스소스와 맛이 아주 비슷했어요.
닭염통구이.
부드럽고 양념이 과하지 않아서 닭 자체의 맛이 물씬 느껴졌어요.
소스맛으로 먹던 염통과는 다른 느낌이었네요.
치킨난반.
타르타르소스가 참 맛있었어요. 닭을 튀겼는데 어떻게 맛이 없겠어요~
츠쿠네입니다. 닭고기를 다져서 만든 완자(?) 같은 요리입니다.
제가 좋아하는 메뉴기도 하고 노른자와 같이 먹으면 고소함도 풍미도 아주 좋았습니다.
전주 야키토리 맛집 맞네요.
마지막 닭고기샤브샤브. 아주 얇은 닭가슴살을 살짝 익혀서 따로 내어준 간장소스에 찍어먹으면 됩니다.
회처럼 얇아서 그런지 전혀 퍽퍽함을 느낄 수 없었어요.
전체적으로 분위기도 차분하고 꼬치구이가 주 메뉴지만 환기도 엄청 잘되는지 전혀 불편함이 없었어요.
누구와 함께가도 참 좋은 공간일듯 싶어요. 다만 술은 시키셔야 한다는 점!
전주 이자카야 '한라' 였습니다.
🍽️야키토리오마카세: 29,000원(1인)
✔맛 : 🌟🌟🌟🌟🌟
✔가성비 : 🌟🌟🌟🌟.5
✔재방문 : 🌟🌟🌟🌟🌟
'구이' 카테고리의 다른 글
| 전주 객리단길 맛집, 정말 맛있고 분위기도 좋았던 고깃집, '해율담' (1) | 2023.05.06 |
|---|---|
| 돼지갈비 살살 녹는 곳, 완주 고기집 [봉동두레숯불갈비] (0) | 2023.05.01 |
| 서울 성수동 핫플레이스, 우설과 특수부위를 즐길 수 있는 곳! '호루몬규상 성수점' (1) | 2023.04.16 |
| 전주 송천동 삼겹살이 아~주 맛있었던 곳, 한라비발디,예비군훈련장 근처에 위치한 '고기원칙 송천점' (1) | 2023.04.08 |
| [전주 신시가지 고깃집], 맛과 가성비 둘 다 너무 만족스러웠던 '류목삼' (0) | 2023.03.30 |
