🌈 전주의 모든 맛집을 부숴버리겠습니다! 🌈
⚠️굉장히 주관적인 리뷰입니다⚠️
✅엄가네시골집뼈해장국✅
🎈위치 : 전라북도 전주시 덕진구 기린대로 419
🚗주차장 : 가게 앞에 적당히 여유있음!!
안녕하세요 먹뀨입니다 🐽
오늘 소개드릴 곳은 '엄가네시골집뼈해장국' 이라는 가게입니다.
이곳을 안 지도 다녔던 것도 벌써 10년이 넘어가고 있어요. 그만큼 많이 갔었고 옛날 추억들도, 애정도 가득한 곳입니다.
예전에는 좌식이었는데 이미 바뀐지도 한참 오래 전. 세월이 오래 흐른 만큼 가격도 많이 오르긴했네요.
6천원 7천원 할 때가 엊그제 같은데 물가가 안 오른게 없는 지금 이제는 9천원이라는 가격에 격세지감😢
메뉴판도 함께 보시죠~
늦은 시간이었지만 역시나 24시간 영업하는 가게답게 사람들이 많았어요. 혼자 오는 손님들도 많고 단체석도 나름 구비되어있어요😊
원래는 아는 사람들만 알았던 얼큰한 맛과 보통맛의 사이인 일명 '얼보사이' 가 아예 메뉴에 추가되었고 저조차도 몰랐던 보통맛과 순한맛의 사이인 '보순사이'도 메뉴에 추가되어있더라구요😮
얼보사이가 약~간 매웠던 기억이 있어 기본중에 기본인 보통맛으로 주문했어요. 여전히 옛날 그 비주얼 그대로였어요.
단골답게 애초에 양파장아찌는 가득 가~득 준비해야해요. 이 집은 진짜 양파장아찌가 없으면 큰일나는 집이거든요.
나오자마자 국물 한입, 옛날 추억은 살짝 보정된건지 이 집의 정말 큰 장점이었던 진하고 자극적인 국물 맛이라기보다는 살짝 깔끔해진 맛이었어요. 얼보사이를 주문할 걸 그랬나???
하지만 역시나 그랬듯이 뼈를 해체하면서 나오는 많은 양의 고기, 그리고 굉장히 잘 발라지는 건 예나 지금이나 변함없어요.
역시나 부드럽고 맛있습니다💯
저는 뼈를 다 해체하면서 큰 덩어리만 먹고 나머지 자잘한 살은 이후에 뚝배기에 싹 다 부어서 밥을 말아먹는 스타일이에요.
고기는 그리고 항상 와사비+간장 소스에 찍어먹길 바란다는 점!
라스트로 맛있게 먹는 먹뀨의 팁! 공기밥에 국물을 밑에만 살짝 적시고 소스찍은 고기를 올리고
그 위에 양파까지 올려서 한 입 크게 먹으면 정말 정~~말 맛있습니다👏
워낙 유명한 집이기도 하고 애정있는 집입니다.
혼자 가볍게 밥을 떼우기에도 혼술하기에도 전혀 눈치 보이지 않는 그런 가게입니다.
아직도 안가보신분들은 한번쯤 꼬-옥 방문하시길 추천드려요❤️
🍲뼈해장국: 9,000원
✔맛 : 🌟🌟🌟🌟
✔가성비 : 🌟🌟🌟🌟
✔재방문 : 🌟🌟🌟🌟.5
'본 포스팅은 업체로부터 일부 서비스를 제공받고 솔직하게 작성한 리뷰입니다'
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